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Salat

Couscous Salat

Veganer Couscous Salat

Der vegane Couscous Salat reicht als Hauptgericht für 2 Personen, als Beilage für 4 Personen. Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten. Die Curry Paste (Tikka Masala) bekommt man mittlerweile in vielen Supermärkten.

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Kidney Bohnensalat

Veganer Kidney Bohnensalat

Dieses Rezept ist als Beilage gedacht und passt wundervoll zu vielen Gerichten. Die Menge genügt für 2 Personen, kann aber auch bei Grillen für 4 Personen genügen wenn man mehrere Salate machen möchte. Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten.

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