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Hauptgerichte

Pizza

Vegane Pizza - Rezept

Die Menge reicht aus für zwei Pizzen bzw. für zwei Ofenbleche. Die Pizza könnt Ihr mit beliebigen Zutaten belegen. Auf dem Bild sieht man unsere Pizza, diese ist mit frischen Pilzen, Paprika, Ananas, Frühlingszwiebeln und roten Zwiebeln belegt. Die Zubereitung dauert etwa 1 1/2 Stunden, wenn man den Teig vorbereitet …

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Ratatouille

Veganes Ratatouille

Das Rezept ist für 2 Personen. Man kann Ratatouille als Hauptgericht essen oder als Beilage. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten.

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Pommes

Vegane Pommes

Auch Pommes sind leider nicht immer vegan, diese werden häufig mit Milchzucker angeboten oder vorfrittiert mit Palmfett (kommt häufig aus den Regenwäldern). Das Rezept ist ausreichend für 2 Personen und die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten.

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Grünes Thai Curry

Veganes Grünes Curry

Das Rezept eignet sich für 4 Personen, als Beilage empfehlen wir Ihnen Basmati Reis. Die Zubereitung des Currys dauert etwa 20 Minuten.

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Hirsepfanne mit Harissa

Rezept Hirsepfanne mit Harissa

Die Hirsepfanne ist ein sehr leichtes und schmackhaftes Gericht. Die Portion hier genügt für 2 Personen. Die Kochzeit liegt bei etwa 20 Minuten. Die Harissa Paste ist sehr scharf, wer auf mehr schärfe steht kann einfach etwas mehr Harissa nehmen. Harissa gibt es mittlerweile in fast jedem Supermarkt.

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