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Vegane Dips & Saucen

Gelbe Currypaste (mild)

Es ist einfach, schwer in Deutschland eine super leckere Currypaste zu finden, die nicht zu scharf ist und die zugleich auch noch vegan ist. Aus diesen Grund ist es das Einfachste, seine eigene Currypaste herzustellen. Das ist keineswegs aufwendig, denn die Gewürze dafür erhält man bereits fertig gemahlen im Asia-Laden …

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Käsedip für Nachos

Rezept für einen veganen Käsedip für Nachos

Ihr kennt ja diese süchtig machenden und furchtbar ungesunden Käsedips von großen Chipsherstellern..Jetzt haben wir für euch eine gesunde und vegane Version, die uns mega glücklich macht! Geht ganz fix (etwa 10 Minuten plus 2 Stunden Einweichzeit) und genügt für ein kleines Schälchen (wahrscheinlich reicht es gerade für einen Nachoabend …

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Tzatziki

veganes Tzatziki - Rezept

Tzatziki schmeckt doch immer wieder gut! Deshalb habe ich mir gedacht, mache ich doch mal eine vegane Variante. Die Zubereitung dauert 10 Minuten, man sollte das Tzatziki aber 2 bis 3 Stunden durchziehen lassen. Die Menge reicht aus für 2 Personen.

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Apfelmus

Veganer Apfelmus - Rezept

Ihr habt Lust auf Apfelmus? Ein gutes Apfelmus geht natürlich auch vegan sein, dieses Rezept ist für ein großes Glas Apfelmus. Die Zubereitung des veganen Apfelmuses dauert etwa 15 bis 20 Minuten. Ihr könnt für das Rezept eine beliebige Sorte Äpfel nehmen, gut ist z. B. Boskop. Wenn die Äpfel …

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Guacamole

vegane Guacamole - Rezept

Der Klassiker unter den Dips und Aufstrichen. Dieses Rezept für vegane Guacamole reicht für 2 Toastscheiben. Die Zubereitung dauert 8 Minuten.

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Chili Sauce

Vegane Thai Chilisoße

Die Menge reicht aus für 2 kleine Flaschen mit veganer Chili Sauce (insgesamt etwa 300ml Sauce). Die Zubereitung dauert etwa 10 Minuten. Besonders gut passt die Sauce zu unseren veganen Frühlingsrollen.

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Mayonnaise (vegan)

Vegane Mayonnaise

Die vegane Mayonnaise passt gut zu veganen Pommes. Die Menge reicht aus für einige Tage, es sind ungefähr 250ml Mayonnaise. Wenn man weniger braucht dann nehmen Sie von allem einfach nur die Hälfte. Sojamilch ungesüsst bekommt man z. B. in einem Reformhaus. Die Haltbarkeit ist besser als bei herkömmlicher Mayonnaise, …

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